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アボカドのエスニックサラダ

スイートチリソースが入った甘めのドレッシングにアボカドが良く合います。

材料  （ 2 人分 ）

<ドレッシング>

  

ナンプラー

小さじ1/2
  

レモン汁

小さじ1
  

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
エスニック料理 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2010/07/26
更新日：
2011/04/04

下準備

  • アボカドのエスニックサラダの下準備1

    アボカドは包丁を縦に入れ、種まで深く切り込みを入れ、両手でひねるように半分に分ける。種を取り、果肉をスプーン等で取り出し、ひとくち大に切る。

  • 紫玉ネギは縦に薄切りにし、水に放って水気を絞る。

  • ボウルで＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. アボカドのエスニックサラダの作り方4
    1

    ＜ドレッシング＞のボウルにアボカドと紫玉ネギを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • アボカドのエスニックサラダ

      家にあったエビ、トマト、きゅうりも入れて作りました。タイ風ドレッシングにアボカドが合うとは思わなかったです！新発見のお料理でした。美味しかったのでまた作ります(^^)

    • アボカドのエスニックサラダ

      わさび醤油ばかりでは飽きてしまい、作ってみました。紫玉ねぎがなく、新玉ねぎで作りましたが、おいしくできました。

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