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コーンスープ

クリームコーンを使った、濃厚な味わいのスープ。玉ネギの甘みも感じられて美味。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/4個

ハム

1枚

牛乳

100ml

サラダ油

小さじ1

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2014/05/05
更新日：
2014/04/29

下準備

  • コーンスープの下準備1

    玉ネギ、ハムは、みじん切りにする。

作り方

  1. コーンスープの作り方2
    1

    鍋にサラダ油を中火で熱し、玉ネギがしんなりするまで炒め、さらにハムを加えて炒める。

  2. コーンスープの作り方3
    2

    クリームコーン、牛乳、顆粒スープの素を加え、再び煮たったら塩コショウで味を調える。器に注ぎ、クラッカーを添える。

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中島 和代／杉本 亜希子
レシピ制作 中島 和代／杉本 亜希子

家庭料理研究家／管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。

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