愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

油揚げのコチュジャン炒め

油揚げとナスをコチュジャン、ハチミツで炒めました。ちょっぴり甘めの味付けです。

材料  （ 2 人分 ）

ナス

1本

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

コチュジャン

小さじ1.5
  

しょうゆ

小さじ1
  

ハチミツ

小さじ1

サラダ油

小さじ2

ネギ

(刻み)小さじ2

ジャンル：
中華 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2011/02/28
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 油揚げのコチュジャン炒めの下準備1

    油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。

  • ナスはヘタを切り落とし、半月切りにする。

  • ＜調味料＞の材料を混ぜ合わせておく。

作り方

  1. 油揚げのコチュジャン炒めの作り方4
    1

    フライパンにサラダ油を熱し、ナスを炒める。全体にしんなりしたら油揚げを加え、焼き色がつくまで炒める。

  2. 油揚げのコチュジャン炒めの作り方5
    2

    ＜調味料＞を加えてザッと炒め合わせ、器に盛って刻みネギを散らす。

Xで教える

「油揚げのコチュジャン炒め」の関連レシピ

「油揚げ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ