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簡単アヒージョ 10分で失敗なし by 杉山遊さん

意外と簡単に作れる、アヒージョ。失敗なく美味しく作るコツをプロが伝授します。バゲットにオイルをつけても美味しいです！！

材料  （ 2 人分 ）

エビ

8尾

<調味料>

  

ニンニク

(すりおろし)小さじ1
  

オリーブ油

大さじ4

パセリ

少々

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2016/08/08
更新日：
2022/07/19

下準備

  • 簡単アヒージョ 10分で失敗なし by 杉山遊さんの下準備1

    エビは殻つきのままよく洗う。

    殻つきのまま焼くと香ばしくなります。

  • オーブンを220℃に予熱しておく。

作り方

  1. 簡単アヒージョ 10分で失敗なし by 杉山遊さんの作り方3
    1

    耐熱皿にエビとマッシュルームを入れ、よく混ぜた＜調味料＞の材料をかける。

  2. 簡単アヒージョ 10分で失敗なし by 杉山遊さんの作り方4
    2

    220℃のオーブンで10分程焼き、パセリを飾る。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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杉山 遊
レシピ制作 杉山 遊

料理講師
パンと料理の講師をはじめて9年目。食育やキッチン収納など、暮らしの中の食に興味を持ち、日々勉強中。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • 簡単アヒージョ 10分で失敗なし by 杉山遊さん

      キノコは、エリンギとマッシュルーム。たこも入れてみました！
      これだけで、食べるのももちろん、バケットにつけて食べると絶品でした♡

    • 簡単アヒージョ 10分で失敗なし by 杉山遊さん

      旦那の誕生日のお祝いメニューに^ - ^
      オイルにエビ・キノコ・にんにくのエキスがたっぷりで、具はもちろんだけどオイルにパンをつけて食べるのが絶品でした！
      キノコは舞茸を入れてみました^ - ^

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