コチュジャンのピリ辛とマヨネーズのコクが美味しいソースです。淡白な胸肉もこのソースで濃厚な味わいになります。ビールが進む一品です。
絶品 100+ おいしい!
ご飯が進む節約おかず!コチュジャンマヨチキン by 鎌倉 裕子さん
鶏むね肉をカラッと揚げてコチュジャンの入ったピリ辛マヨネーズソースで和えました。ボリュームのある節約レシピ。
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このレシピのポイント・コツ
・コチュジャンはお好みに応じて加減してください。
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photographs/rina fujiwara|cooking/akiko yodogawa
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コチュジャンの代わりに、豆板醤とテンメンジャンを入れました。ソースが凄く美味しかったです!むね肉で節約にもなるし、食べ盛りのお年頃にも、きっと大好評間違いなし!ビールにも最高でした!
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