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太鼓判 10+ おいしい！

柿シャーベット

柿を器にして中身をシャーベットに。見た目にもかわいいシャーベット。

材料  （ 2 人分 ）

柿

2個

ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2016/12/05
更新日：
2016/11/30

下準備

  • 柿シャーベットの下準備1

    柿は上部2cmくらいを切り、フタと器に分ける。器の果肉をスプーンでくり抜き、種を除く。果肉は粗みじん切りにする。

作り方

  1. 柿シャーベットの作り方2
    1

    果肉をバットに広げてラップをかけ、冷凍庫に15分以上冷やす。器とフタも冷凍庫で冷やす。

  2. 柿シャーベットの作り方3
    2

    柿の器に冷やした果肉を盛り、ミント葉を添える。

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和田 良美
レシピ制作 和田 良美

( ブログ / Facebook / 書籍 ）

栄養士
栄養士の資格やエステティシャンの経験を生かし、おしゃれでかわいく、食べてキレイになれるごはんを提案。

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