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あえるだけ簡単！やみつきヘルシー油そば

店の味を家庭で手軽に作れる油そばです。ヘルシー志向の方でも食べられる油少なめあっさり味なのに絶品！

材料  （ 2 人分 ）

中華麺

(ゆで:太麺)2玉

<調味料>

  

砂糖

小さじ2
  

しょうゆ

大さじ2
  

酢

大さじ2
  

白ゴマ油

大さじ1

<トッピング>

  

ゆで卵

1個
  

白ネギ

10cm
  

焼きのり

1/2枚
  

炒りゴマ

(白)適量

ジャンル：
中華 / 茹でる
種別：
主食
公開日：
2016/11/23
更新日：
2023/08/23

作り方

  1. あえるだけ簡単！やみつきヘルシー油そばの作り方1
    1

    器に＜調味料＞の材料を混ぜる。ゆで卵、焼きのりは半分に切る。白ネギはみじん切りにする。

  2. あえるだけ簡単！やみつきヘルシー油そばの作り方2
    2

    中華麺をたっぷりの湯で袋の表示時間通りゆでる。＜調味料＞が入った器にゆで上がった中華麺を混ぜる。

  3. あえるだけ簡単！やみつきヘルシー油そばの作り方3
    3

    ＜トッピング＞を盛り付け、炒り白ゴマを散らす。

このレシピのポイント・コツ

・白ゴマ油はゴマ油特有の香りが少ないノンコレステロール油です。ない場合はサラダ油などで代用可能です。ゴマ油の香りが好きな方はゴマ油でも美味しくいただけます。
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岡本 由香梨
レシピ制作 岡本 由香梨

( ブログ / HP ）

管理栄養士、調理師
自宅にて少人数制料理教室を主宰しながら、地方紙のレシピコラム執筆や、スーパーでの料理教室講師としても活躍中。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • あえるだけ簡単！やみつきヘルシー油そば

      おっしゃるように、オイリーな感じは全くなく、あっさり。でも、味はちゃんとしていて、食べやすい感じでした。また、つくって食べたいと思いました。

    • あえるだけ簡単！やみつきヘルシー油そば

      東京で食べた油そばが食べたくてチャレンジしましたが、冷やし中華の温かいバージョンって感じの味で美味しいけど、なんか違う感じでした(°口°๑)

    • あえるだけ簡単！やみつきヘルシー油そば

      調味料がこれだけなのに美味しくてびっくりでした。温玉を作って絡めたら更に美味しさアップ🎵後半はラー油をかけてちょいピリ辛に。色々な味が楽しめました❗

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