愛あるセレクトをしたいママのみかた

白身魚のすり流し

白身魚はモソモソするので、トロミをつけて食べやすくしてあげましょう。アレンジは、甘みのあるカボチャと混ぜる事で赤ちゃんの好きな味に。

材料  （ 1 人分 ）

白身魚

(タラ)10g

だし汁

(赤ちゃん用に薄めたもの)大さじ2  作り方 >>

ジャンル：
離乳食 / 初期
種別：
副菜
公開日：
2013/03/15
更新日：
2016/10/03

作り方

  1. 白身魚のすり流しの作り方1
    1

    白身魚はゆでて中までしっかり火を通し、皮と骨を取り除いて身をほぐし、すり鉢ですりつぶす。

  2. 2

    鍋にだし汁と(1)を入れてひと煮たちさせ、水溶き片栗粉でトロミをつける。

このレシピのポイント・コツ

白身魚のすり流しのポイント・コツ1 白身魚のすり流しのポイント・コツ
・【アレンジ・白身魚とカボチャのマッシュ(1人分)】＜材料＞白身魚のすり流し・10g/カボチャ・10g＜作り方＞1. カボチャは種と皮を取り除き、柔らかくゆでてつぶす。2. (1)と白身魚のすり流しを混ぜ合わせる。
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河田 麻子
レシピ制作 河田 麻子

パティシエール、料理家
パティシエの経験を活かした、基本を元に簡単で作りやすいスイーツレシピや、ママ向けの離乳食レシピを提案。

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レシピ＋調理:河田麻子｜スタイリング:杉本亜希子｜写真:大黒真未

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