白身魚のすり流し
- 調理時間
- 10分
白身魚はモソモソするので、トロミをつけて食べやすくしてあげましょう。アレンジは、甘みのあるカボチャと混ぜる事で赤ちゃんの好きな味に。
作り方
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1白身魚はゆでて中までしっかり火を通し、皮と骨を取り除いて身をほぐし、すり鉢ですりつぶす。
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2
鍋にだし汁と(1)を入れてひと煮たちさせ、水溶き片栗粉でトロミをつける。
このレシピのポイント・コツ
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・【アレンジ・白身魚とカボチャのマッシュ(1人分)】＜材料＞白身魚のすり流し・10g/カボチャ・10g＜作り方＞1. カボチャは種と皮を取り除き、柔らかくゆでてつぶす。2. (1)と白身魚のすり流しを混ぜ合わせる。
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