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ゆで卵とレタスのサラダ

色鮮やかなサラダです。

材料  （ 2 人分 ）

レタス

1/4個
  

塩

少々

<マヨドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

酢

小さじ2
  

塩

少々

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2017/09/18
更新日：
2017/09/11

下準備

  • ゆで卵とレタスのサラダの下準備1

    レタスは手で食べやすくちぎって水に放ち、パリッとしたらザルに上げて、キッチンペーパー等で水気をよく拭き取る。

  • ゆで卵は殻をむいて4等分に切り、プチトマトはヘタを取って横半分に切り、断面に塩少々を振る。

作り方

  1. ゆで卵とレタスのサラダの作り方3
    1

    ボウルで＜マヨドレッシング＞の材料を混ぜ合わせ、レタスを加えて和える。器に盛り、ゆで卵、プチトマトを添える。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

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