愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい!

焼きアジご飯

食欲が大葉とカリカリ梅でサッパリと食べられます。

材料  ( 2 人分

アジ

(干物)1枚

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

すり白ゴマ

大さじ1

大葉

3枚

ジャンル:
和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
種別:
主食
公開日:
2018/08/24
更新日:
2018/08/20

下準備

  • 大葉は軸を切り取り、細切りにする。カリカリ梅は種を除き、粗く刻む。

作り方

  1. 1

    グリルの網に分量外のサラダ油を薄くぬり、アジを並べて焼く。火が通ったら取り出し、粗熱が取れたら身をほぐす。

  2. 2

    耐熱ボウルにアジの身、ご飯、すり白ゴマ、大葉、カリカリ梅を入れて混ぜ合わせ、茶碗によそう。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
リストに追加ファンになる

現在のファン数1413

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

保田 美幸制作レシピ一覧

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい!コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    最新のおいしい!
    ウーマンエキサイト特集

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に!

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい!

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい!

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ