とろーり餅のキャベツカレー
じっくり煮る事でたっぷりのキャベツが、とっても柔らかく仕上がります。餅を入れるのも忘れずに!
-
レシピを保存
しませんか? ×
作り方
-
1
キャベツはザク切りにし、芯の部分は斜め薄切りにする。玉ネギとニンニクは粗いみじん切りにする。
-
2
深めのフライパンにバターを加えて火にかけ、玉ネギがキツネ色になるまで炒める。続けてニンニクを加え、香りがたったら合いびき肉を加え炒める。
-
3
合いびき肉の色が変わったらカレー粉、小麦粉を加えて炒め合わせ、キャベツを加える。
-
4
(3)に<スープ>の材料を加え、フライパンに蓋をして時々かき混ぜながら20~25分煮る。キャベツの芯が柔らかくなったら<調味料>の材料を加えて味を調え、お餅を並べる。再び蓋をして、お餅が溶けたら取り分けていただく。(ヒント)そのままフライパンごとテーブルに出しても良いですが、今回はお餅を並べる前にキャベツを浅めの鍋に移し替えました。
現在のファン数461

レシピ+調理+スタイリング:大黒真未|写真:杉本亜希子
「とろーり餅のキャベツカレー」の関連レシピ
-
旨味たっぷり手羽先と野菜の塩ポトフ
-
ダイエットサポートスープ
-
カレーチーズダッカルビ
-
ショウガのトリプル効果! メカジキの生姜焼き
-
ふんわり卵入り野菜炒め
-
フライパンでも!旨辛チーズダッカルビ
-
ふっくら柔らか 豚肉の西京焼き by 保田美幸さん
-
しらたき入りカロリーオフ焼きそば by 金丸利恵さん
-
小麦粉で!ふわふわ簡単基本のお好み焼き(豚玉) 長芋とキャベツたっぷり
-
秋鮭と野菜の包み蒸し 柑橘添え
タグからおすすめレシピを探す
みんなのおいしい!コメント
最新の食コラム
-
レパートリーが増える【豚バラ肉】のアイデアレシピ7つを厳選!すべて15分以内で作れて簡単
ジューシーで旨味の強い「豚バラ肉」は、煮ても焼いてもおいしい万能食材。しか…
連載記事 サンドイッチ、どれが好き?【教えて! みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第101回】
スゴ得「プロの簡単 E・レシピ」では、ユーザーの衣食住に関する質問が日替わ…
【今日の献立】2025年3月18日(火)「ヒレカツタルタルソースのせ」
プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立…
E・レシピ連載記事 「大嫌い」と言いたかったのに!初恋の人を横取りした同級生と再会【スイート・ライムジュース 無敵の再会ごはん 第1話】
この漫画は書籍『スイート・ライムジュース 無敵の再会ごはん』(灯、一初 ゆ…
食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
アジの酢漬けサラダ がおいしい!
ドラえごんさん 04:35
-
簡単アレンジでおいしい!ゆで卵入りポテトサラダ がおいしい!
ドラえごんさん 04:35
-
サグチキンカレー(ほうれん草と鶏肉のカレー) がおいしい!
ドラえごんさん 04:35
-
エビとブロッコリーのオーロラソース がおいしい!
ドラえごんさん 04:35
-
豆腐のニラダレ がおいしい!
ドラえごんさん 04:35
-
ヒレカツタルタルソースのせ がおいしい!
ドラえごんさん 04:34
-
フルーツティラミス がおいしい!
ゲストさん 04:17
-
ブロッコリーとツナのサラダ がおいしい!
ゲストさん 04:07
-
カステラとイチゴのデザート がおいしい!
ゲストさん 04:06
-
カブのベジポタージュ がおいしい!
ゲストさん 04:06
-
ヒレカツタルタルソースのせ がおいしい!
ゲストさん 04:06
-
あっさりおいしい鶏むね肉と白菜のクリーム煮 がおいしい!
ゲストさん 02:30
-
こってりが人気!ガリバタチキン がおいしい!
ゲストさん 02:29
-
簡単人気のいなり寿司 具だくさんでお弁当にも by中島 和代さん がおいしい!
ゲストさん 03/17
-
ガーリックトースト がおいしい!
ゲストさん 03/17
ウーマンエキサイト特集