愛あるセレクトをしたいママのみかた

あられ豆腐のみそ汁

いつもより小さめに切った豆腐は見た目にもかわいい。

材料  （ 4 人分 ）

玉ネギ

1/4個

ネギ

(刻み)大さじ3

みそ

大さじ3～4

粉山椒

少々

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2008/01/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • あられ豆腐のみそ汁の下準備1

    木綿豆腐は小さなサイコロ状に切る。

  • 玉ネギは豆腐位の大きさに切る。

作り方

  1. あられ豆腐のみそ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁、玉ネギを入れて中火にかけ、玉ネギが透き通ってきたらみそを溶き入れ、木綿豆腐を加える。

  2. 2

    刻みネギを入れた器に(1)を注ぎ入れ、お好みで粉山椒を振る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • あられ豆腐のみそ汁

      定番の具材で家庭的な味で、ポカポカ温まります。最後に入れた山椒が効いていて美味しいです。すぐにできるので忙しい朝食にもおすすめです。

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