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ブロッコリーのクルミ和え

甘めの和え衣で子供も食べやすい一品に。クルミはすらずに食感を生かします。

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

<調味料>

  

しょうゆ

小さじ2
  

砂糖

小さじ2
  

だし汁

大さじ1/2  作り方 >>

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2016/01/11
更新日：
2016/01/06

下準備

  • ブロッコリーのクルミ和えの下準備1

    ブロッコリーは小房に分けて塩を加えた熱湯でゆで、ザルに上げる。

  • クルミはローストし、食べやすい大きさに割る。

作り方

  1. ブロッコリーのクルミ和えの作り方3
    1

    ボウルに＜調味料＞の材料を混ぜ合わせ、ブロッコリー、クルミを加えて和え、器に盛る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ブロッコリーのクルミ和え

      いつも、マヨネーズでマンネリしていたので新しいレシピが発見出来て嬉しかったです！クルミ以外にいろんなナッツも入れてみましたよ。いろんな食感も楽しめて美味しかったです。

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