オイルサーディンパスタ

作り方

1. 1

   大きめのフライパンにオリーブ油とオイルサーディンの油を熱し、オイルサーディンを加えて中火で炒める。

2. 
   2

   パチパチした音が少しおさまれば、弱火にして木ベラで混ぜながらパリッとするまで（約10分）炒める。

3. 3

   その間に、タップリの熱湯に塩32～35gを加え、スパゲッティを指示通りゆでる。ザルに上げ、オリーブ油少々をまぶしておく。

4. 
   4

   2にしょうゆを加え、サーディンがカリカリになるまで炒め合わせる。ゆで上がったスパゲッティを加え混ぜ合わせ、七味唐辛子で味を調える。

5. 5

   器に盛り付け、刻みのり、大葉を盛り合わせる。お好みで塩少々をかけてください。