太鼓判 10+ おいしい！

ホクホクベイクドポテト

熱々のポテトにバターをのせて……。ジャガイモは男爵がオススメ！

15分＋焼く時間
151Kcal

レシピ制作: 杉本亜希子

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材料（ 2 人分）

ジャガイモ

(男爵)2個

バター

20g

塩

少々

ジャンル：: 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：: 副菜
公開日：: 2014/09/15
更新日：: 2015/10/05

下準備

ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、1個ずつラップに包んで電子レンジで5～6分加熱する。竹串を刺してみてスッと刺さればOK、かたければもう少し加熱して下さい。
オーブンを250℃に予熱する。

作り方

1
柔らかくなったジャガイモをアルミホイルで包み、250℃に予熱しておいたオーブンで10分焼く。
2
アルミホイルごと上面に十字に切り込みを入れ、切り込んだところを上にして下部分を両手でギュッと安定よく押さえ、切り込みにバターをのせる。
3
器に盛ってお好みで塩をかけ、スプーンですくって頂きます。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。

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レシピ制作 杉本亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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