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太鼓判 10+ おいしい!

焼き干しカレイ

タンパク質豊富、栄養満点なカレイ。味が物足りないときはしょうゆかポン酢しょうゆをかけてどうぞ。

材料  ( 2 人分

カレイ

(干物)2枚

ジャンル:
和食 / 焼きもの
種別:
副菜
公開日:
2014/02/17
更新日:
2020/05/21

下準備

  • グリルを予熱する。

作り方

  1. 1

    グリルの焼き網に分量外のサラダ油を薄くぬり、盛り付けた時に上になる側を上にして並べ、表面に焼き色がつくまで焼く。器に盛り付け、甘酢ショウガを添える。

    お好みでしょうゆやポン酢しょうゆをかけてお召し上がり下さい。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。

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