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太鼓判 10+ おいしい！

フライパンで牛肉のプルコギピザ

しっかり味の牛肉とキムチを、ピザ生地ではさむように折りたたんで召し上がれ！

材料  （ 直径23cm 1 枚分 ）

牛肉

(薄切り)200g

<下味>

  

ニンニク

(チューブ)少々
  

ハチミツ

大さじ1.5
  

しょうゆ

大さじ2

白ゴマ

適量

ゴマ油

適量

ジャンル：
洋食 / ピザ・サンドイッチ
種別：
主食
公開日：
2011/07/18
更新日：
2016/02/22

下準備

  • 米粉入りピザ生地レシピを参照の上、ピザ生地を用意する。

作り方

  1. フライパンで牛肉のプルコギピザの作り方2
    1

    牛肉は食べやすい大きさに切り、＜下味＞の材料をもみ込む。

  2. フライパンで牛肉のプルコギピザの作り方3
    2

    フライパンにゴマ油小さじ1.5を熱し、(1)を色が変わるまでしっかり炒める。

  3. フライパンで牛肉のプルコギピザの作り方4
    フライパンで牛肉のプルコギピザの作り方4
    3

    フライパンをサッと洗い、フライパンの大きさに合わせてピザ生地を丸くのばし、フライパンにのせてフォークで全体に穴をあける。中火にかけて2～3分焼き、少し焼き色がついたらひっくり返し、フライパンに蓋をして弱火で約8～10分焼く。

  4. フライパンで牛肉のプルコギピザの作り方5
    4

    器にのせてゴマ油をぬり、(2)の牛肉、白菜キムチをのせる。マヨネーズをかけ、ちぎった焼きのり、白ゴマ、糸唐辛子を散らす。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • フライパンで牛肉のプルコギピザ

      フライパンでピザが焼けるとは思いませんでした、ビックリです！子供が食べるのでキムチ等辛いものは入れませんでした。

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