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ささ身のバジルマヨ和え

生のバジルは風味がとっても豊か。

材料  （ 4 人分 ）

  

塩コショウ

少々
  

酒

大さじ1

<バジルマヨ>

  

バジル

(生)5～6枚
  

マヨネーズ

大さじ2
  

塩コショウ

少々

ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2008/04/28
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ささ身のバジルマヨ和えの下準備1

    鶏ささ身は筋を引いて耐熱容器に並べ、酒を振る。塩コショウをしてふんわりラップをかけ、電子レンジで2～2分30秒加熱し、そのままおいて余熱で中まで火を通す。粗熱が取れたら細く裂く。電子レンジは600Wを使用しています。

  • プチトマトはヘタを取って水洗いし、水気を拭き取る。

  • バジルはせん切りにし、その他の＜バジルマヨ＞の材料と混ぜ合わせる。

作り方

  1. ささ身のバジルマヨ和えの作り方4
    1

    鶏ささ身、プチトマトを＜バジルマヨ＞のボウルに入れ、よく混ぜ合わせて器に盛り分ける。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ささ身のバジルマヨ和え

      プチトマトがなかったので、水菜やサラダほうれんそうを添えました！良くササミはサラダに使いますが、マヨネーズにヨーグルトを使ったのは初めてでした！バジルとよく合っていておいしかったです！

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