太鼓判 10+ おいしい!
レンコンもちもち丼
レンコン団子のもちもち食感はやみつきになるかも!?子供から大人まで楽しめる丼です。
-
レシピを保存
しませんか? ×
材料
(
4
人分
)
<レンコン団子>
レンコン
200g片栗粉
大さじ3~4厚揚げ
1丁むきエビ
(冷凍)140g酒
少々塩
少々貝われ菜
1パックご飯
茶碗4杯分水
800mlしょうゆ
大さじ2薄口しょうゆ
大さじ2みりん
大さじ4かつお節
20gショウガ汁
小さじ2白ゴマ
適量<水溶き片栗>
片栗粉
大さじ2~3水
大さじ2~3- ジャンル:
- 和食 / ご飯もの(寿司、ご飯、どんぶり)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2007/01/22
- 更新日:
- 2014/11/19
下準備
-
レンコンは皮をむいてすりおろし、ザルで軽く水気をきる。
-
冷凍むきエビは解凍して酒と塩少々で振り洗いする。
-
厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、ひとくち大に切る
-
貝割れ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。
-
<水溶き片栗>を混ぜ合わせる。
リストに追加ファンになる
現在のファン数16
このレシピを含む人気レシピまとめ
レシピ+調理+スタイリング:松原いく子|写真:大黒真未|編集:mocamoca
「レンコンもちもち丼」の関連レシピ
「レンコン」を使ったその他のレシピ
- ひらひらゴマ酢レンコン
- 豚ひき肉とナメタケの蒸しもの
- 冬野菜と柿のロースト
- 牛肉とレンコンのスープ
- 秋のサラダ
- レンコンのはさみ揚げ
- 豚肉とサツマイモの黒酢酢豚
- ソムリエが教える簡単リッチ飯 欧風カレー
- 豚肉とれんこんのきんぴら炒め byつくおき nozomiさん
- 鮭と根菜の酒粕豆乳鍋
タグからおすすめレシピを探す
みんなのおいしい!コメント
コメントはまだありません。
最新の食コラム
-
ジョエル・ロブション“くま型”のチョコシュークリーム、カシス×マロンのキノコ型ムースなど秋スイーツも
ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)から、「クマさんシュー」…
東京ばな奈、チョコバナナ味の「東京ばな奈ぶにゃんこ」黒猫モチーフの秋冬限定スイーツ
東京ばな奈(TOKYO BANANA)から、秋冬の季節限定商品「東京ばな奈…
サントリー「ほろよい」“たっぷり果実感”のシャインマスカット、洋梨&りんごも24年冬限定で
サントリーのアルコール飲料「ほろよい」から、冬限定「ほろよい〈シャインマス…
仏発「ルノートル」24年クリスマス、 いちごのレアチーズケーキ&雪化粧した7層のチョコケーキ
フランスのメゾン「ルノートル(LENÔTRE)」から、2024年クリスマス…
食コラム記事ランキング最新のおいしい!-
アサリの酒蒸し がおいしい!
ゲストさん 17:44
-
ゴマ油香る!トマトとキュウリの夏サラダ がおいしい!
ゲストさん 17:43
-
豆腐と豚肉の炒め物 がおいしい!
ゲストさん 17:05
-
豚肉とナスのキムチ炒め がおいしい!
ゲストさん 16:19
-
牛肉の辛いサラダ がおいしい!
ゲストさん 16:18
-
炊き込みごはん がおいしい!
ゲストさん 13:08
-
ゴマみそダレの豚しゃぶしゃぶ がおいしい!
ゲストさん 12:41
-
カブの白みそ椀 がおいしい!
ゲストさん 12:22
-
基本のサバの味噌煮 簡単で失敗しない by 崎野晴子さん がおいしい!
わんさん 12:20
-
ガトーショコラ がおいしい!
ゲストさん 11:39
-
ワカメと貝われ菜のグリーンサラダ がおいしい!
ひまわりさん 11:31
-
ゴマみそダレの豚しゃぶしゃぶ がおいしい!
ひまわりさん 11:31
-
カラスガレイの煮付け がおいしい!
ゲストさん 11:24
-
彩り鮮やか!簡単基本の三色丼 ご飯がすすむ 卵と鶏とキュウリで作る がおいしい!
ゲストさん 11:19
-
ゴマみそダレの豚しゃぶしゃぶ がおいしい!
ゲストさん 10:56
ウーマンエキサイト特集