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カルボナーラ風サラダ丼

パスタの定番カルボナーラをお手軽丼に。のせるだけの簡単レシピ。サラダ感覚でどうぞ！

材料  （ 2 人分 ）

生ハム

10～12枚

粉チーズ

大さじ2

ご飯

(炊きたて)丼2杯分

ジャンル：
洋食 / 米料理（リゾット等）
種別：
主食
公開日：
2014/07/21
更新日：
2016/01/05

下準備

  • カルボナーラ風サラダ丼の下準備1

    ベビーリーフは水洗いしてザルに上げ、しっかり水気をきる。

作り方

  1. カルボナーラ風サラダ丼の作り方2
    1

    丼にご飯をよそい、シーザーサラダドレッシングを1人分あたり大さじ1ずつかける。

  2. カルボナーラ風サラダ丼の作り方3
    2

    ベビーリーフ、生ハムを順にのせたら、真ん中に温泉卵を落とし、残りのシーザーサラダドレッシングをかけ、粉チーズ、粗びき黒コショウを散らす。

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増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

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recipe/tomoko masuda｜photographs/naomi ota｜cooking/aya yokoi

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