愛あるセレクトをしたいママのみかた

オニオンカレーフライ

材料  （ 4 人分 ）

玉ネギ

大1個
  

小麦粉

大1

パン粉

(細)1.5カップ

揚げ油

適量

<カレー衣>

    

小麦粉

1/2カップ
    

カレー粉

小2
    

水

100ml

ジャンル：
洋食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2001/12/31
更新日：
2011/04/04

下準備

  • オニオンカレーフライの下準備1

    玉ネギは上下を少し切り落とし、皮をむいて1cm幅の横輪切りにする。輪をバラバラにし、薄く小麦粉をまぶす。

作り方

  1. オニオンカレーフライの作り方2
    1

    玉ネギは1輪ずつ＜カレー衣＞を通し、パン粉を全体につける。

  2. オニオンカレーフライの作り方3
    2

    170℃の揚げ油でカリッと揚げ、油きりをする。

    カレー味がついているので、そのまま美味しくいただけますが、ウスターソースなどをかけてもイケマス！

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