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レタスと大根のサラダ

材料  （ 4 人分 ）

レタス

1/2個

ニンジン

(金時にんじん)1/3本

<ドレッシング>

    

サラダ油

大2
    

ユズコショウ

小1
    

しょうゆ

小1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2001/12/31
更新日：
2011/04/04

下準備

  • レタスと大根のサラダの下準備1

    レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、冷水に放ってパリッとすれば水気をきっておく。

  • 金時ニンジンは皮をむき、3cm長さのせん切りにする。サッと熱湯に通し、粗熱が取れればレタスと混ぜ合わせる。

  • 大根は皮をむいて縦にせん切りにし、レタスと混ぜ合わせる。

  • ＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。

作り方

  1. レタスと大根のサラダの作り方5
    1

    食べる直前に、よく水気を切った野菜を盛り、＜ドレッシング＞をかけ、のり、かつお節をのせる。全体に混ぜ合わせてどうぞ。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • レタスと大根のサラダ

      スライサーを使ったので簡単にできました。にんじんは、さっと火を通すことで食べやすくなりました。全体的に和風のいい香りで、あっさりした味でおいしかったです。

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