愛あるセレクトをしたいママのみかた
絶品 100+ おいしい！

ブリのクルミみそ焼き

甘いクルミみそにブリが良く合い、ご飯がすすむ一品です。

材料  （ 2 人分 ）

ブリ

(切り身)2切れ
  

塩

少々
  

酒

大さじ1/2

<クルミみそ>

  

クルミ

20g
  

みそ

大さじ2
  

みりん

大さじ1
  

砂糖

大さじ1

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2015/12/14
更新日：
2015/12/13

下準備

  • ブリは両面に酒をかけ、塩を振る。

  • ブリのクルミみそ焼きの下準備2

    クルミはアルミホイルに包み、オーブントースターで5分程焼き、粗く刻む。

作り方

  1. ブリのクルミみそ焼きの作り方3
    1

    魚焼きグリルで、ブリの表面にこんがり焼き色がつくまで焼く。

  2. ブリのクルミみそ焼きの作り方4
    2

    ボウルに＜クルミみそ＞の材料を入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. ブリのクルミみそ焼きの作り方5
    3

    (1)のブリに(2)の＜クルミみそ＞をぬって、みその表面を炙るくらいにグリルで焼き、器に盛る。

このレシピのポイント・コツ

・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数674

森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

森岡 恵制作レシピ一覧

photographs/masayo nokubi｜cooking/mai muraji

「ブリのクルミみそ焼き」の関連レシピ

「ブリ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ