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ハンバーグのサッパリトマトがけ

材料  （ 1 人分 ）

トマト

1/2個

大葉

1枚

<調味料>

  

砂糖

小さじ1/2
  

塩

少々

ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2014/06/22
更新日：
2014/05/25

作り方

  1. 1

    ハンバーグのタネをひとくち大に分け、形を整える。トマトはヘタを切り落として、粗みじん切りにする。大葉は軸を切り落とし、細切りにする。

  2. ハンバーグのサッパリトマトがけの作り方2
    2

    トマト、大葉、＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。フライパンに、サラダ油を強めの中火で熱し、ハンバーグを焼く。焼き色がついたら裏返して蓋をしてさらに焼く。

  3. 3

    ハンバーグを詰めて、混ぜ合わせたトマト、大葉をのせる。

    汁気をきって詰めてください。

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湊 愛
レシピ制作 湊 愛

料理家、料理カメラマン
パン、ケーキ、料理の講師として活躍。E・レシピではブレッド、お弁当のレシピ制作に料理カメラマンも担当。

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