ハンバーグのサッパリトマトがけ

作り方

1. 1

   ハンバーグのタネをひとくち大に分け、形を整える。トマトはヘタを切り落として、粗みじん切りにする。大葉は軸を切り落とし、細切りにする。

2. 
   2

   トマト、大葉、＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。フライパンに、サラダ油を強めの中火で熱し、ハンバーグを焼く。焼き色がついたら裏返して蓋をしてさらに焼く。

3. 3

   ハンバーグを詰めて、混ぜ合わせたトマト、大葉をのせる。

   汁気をきって詰めてください。