和食のレシピ

おせちのお煮しめは、しっかり味がついているので、手軽にコロッケができます。

• 30分
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紙包みにすることで、それぞれの材料が持つ旨みや水分を逃がすことなくいただけます。

• 30分
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明太子の近くに高菜漬けも売っていたので作ってみました。どちらもご飯がすすむ食材で手軽なのに本当に美…

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ベースのフレンチドレッシングに、和風の食材をプラス。

• 5分
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少し甘めの味わいがおいしい常備菜。ジャガイモは少し煮くずれるくらいがオススメ！

• 30分
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ナスと言えば、郷土料理の「なべしぎ」。ナスと相性の良い豚肉とピーマンを甘辛いみそで味付けした家庭料…

• 20分
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フルーツ缶のシロップ。捨ててしまうのは勿体ない！下味冷凍で漬け込んで焼くだけで柔らかい手羽元の照り…

• 5分 ＋
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ねっとり濃厚な半熟卵は外からじんわり塩気が広がり、アボカドとの相性も抜群。

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アマレットを少し加えて風味をプラス。甘さ控えめなので、 砂糖の量はお好みで。ふわふわメレンゲは口の…

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栄養が詰まった雑穀のきびを加えた豆乳粥。鶏もも肉ときびをじっくり煮てから、その他の材料を加えます。…

• 15分
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低糖質レシピ。糖質:1.1g。砂糖・みりん不使用。アクセントにユズコショウをきかせました。

• 5分
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ブロッコリーをシンプルに味わえます。和食にも、洋食の付け合わせにも○

• 5分
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栗の甘みを最大限に生かしたおこわです。噛むほどに甘さが広がります。

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タラコはビタミンEが豊富。ビタミンEは若返りビタミンと呼ばれる程、お肌を若々しく保つ作用があります…

• 15分
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