節分の余った豆で♪かんたんリメイクレシピ
これが節分の豆!?おどろきのリメイク調理法!(2014年01月27日)
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トマトとバジルのおつまみ大豆
節分の豆をアレンジしてもう一品! ビールにもワインにも合います。
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大豆とヒジキの炊き込みご飯
ショウガでポカポカ温まる、健康食材たっぷりの炊き込みご飯。節分の豆アレンジレシピ!
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大豆と桜エビのかき揚げ
節分の豆が活用できる、彩りきれいな桜エビが香ばしいかき揚げです。
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かりかりメープル大豆
かりかりのメープルシュガーをまとった大豆は止まらないおいしさです。節分の余った豆でもOK!
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大豆の生キャラメル
なめらかな生キャラメルに大豆の触感がアクセント。節分で余った豆も使えます。
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recipe/hitomi kondo |photographs/megumi minato |cooking/hitomi kondo
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