カツオのたたきはいつもそのまま食べていてアレンジしてみようと思ったことがなかったので、違う味が新鮮でした！ゴマの風味でカツオくささがマイルドになって美味しかったです。
イイネ！
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ゴマの風味で見切り品の鰹でも美味しく頂けました！新玉ねぎがなかったので酢玉ねぎを添えましたが相性良かったです☆
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たっぷりのすりごまとごま油がカツオに良く合います。カツオは血の臭いが強い魚なのでこの食べ方はピッタリですね。ニンニクのすりおろしかニンニクスライスを添えても美味しいかも。
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すったゴマの風味がカツオとよく合いました。玉ねぎの食感と共にさっぱりとしていて美味しかったです。ポン酢を少しかけるとさらに美味しくなります😃
イイネ！1 -
カツオが沢山あったので、お刺身以外の味でもう一品作りたいと思って作りました。ただ混ぜるだけでカツオが濃厚な別の味になり、大満足です！
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