ハムをツナにして、マヨネーズを加えてみました。マヨネーズなしだとさっぱりしていて、入れると子供も食べやすい味になります。コリコリした食感も楽しい。切干大根のレパートリー増えて嬉しいです。
太鼓判 10+ おいしい!
切干し大根のサラダ
大根を細く切り、天日で干して乾燥させた切干し大根は、カルシウム、ビタミン、食物繊維が豊富!
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レシピ制作
保田 美幸
料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。
このレシピを含む人気レシピまとめ
recipe/miyuki yasuda|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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