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太鼓判 10+ おいしい！

春キャベツのキッシュ

材料  （ 4 人分 ）

<卵ソース>

  

卵

4個
  

牛乳

150ml

粉チーズ

1/4カップ

塩

小さじ1

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2001/03/12
更新日：
2011/07/11

下準備

  • キャベツはザク切りにし、塩少々の熱湯でサッとゆで、冷めれば水気を絞っておく。

  • ソーセージは1.5cm幅に切る。

  • 春キャベツのキッシュの下準備3

    ＜卵ソース＞の材料を混ぜ合わせる。

  • オーブンを160℃に温めておく。

作り方

  1. 春キャベツのキッシュの作り方5
    1

    耐熱の器にバターを塗り、キャベツ、ソーセージを詰め、＜卵ソース＞を流し入れる。

  2. 春キャベツのキッシュの作り方6
    2

    1のバターが残れば最後に上にのせて、オーブンで約25分焼く。4つに切り分けていただく。好みでケチャップを付けても美味しくいただけます。

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