愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

簡単！トマトスープ 野菜たっぷり

余った野菜で出来る具だくさんのスープ。簡単でヘルシーです。ニンニクの風味がしっかりたってからベーコンを炒めましょう。

材料  （ 2 人分 ）

玉ネギ

1/2個

セロリ

1/4本

ニンニク

(みじん切り)1/2片分

オリーブ油

小さじ2

<スープ>

  

顆粒スープの素

大さじ1
  

水煮トマト

(缶)200ml
  

水

150ml

塩

少々

粉チーズ

小さじ2

ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2014/02/17
更新日：
2021/10/12

下準備

  • 玉ネギ、ニンジンは皮をむき、1cm角に切る。

  • セロリは筋を引き、キャベツと共に1cm角に切る。

    セロリが好きな方は葉も細かく刻んで加えて下さい。

  • 簡単！トマトスープ 野菜たっぷりの下準備3

    カボチャは種とワタを取り、所々皮を削いで1cm角に切る。

  • ベーコンは幅1cmに切る。

作り方

  1. 簡単！トマトスープ 野菜たっぷりの作り方5
    1

    鍋にオリーブ油、ニンニクを入れて火にかける。ニンニクの香りがたってきたら、ベーコンを加えて炒める。ベーコンから脂が出てきたら玉ネギ、ニンジン、セロリ、キャベツ、カボチャを入れて炒め合わせる。

  2. 簡単！トマトスープ 野菜たっぷりの作り方6
    2

    全体に油がまわったら、＜スープ＞の材料を加え、蓋をして約15分煮込み、塩で味を調える。器に盛って、粉チーズ、ドライパセリを散らす。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

体がぽかぽか温まる、美味しいあったかレシピ
体がぽかぽか温まる、美味しいあったかレシピ

日に日に寒さが増し、鍋やおでん、シチューなど体の芯から温まる料理が恋しい季節になりました。そこで今回は、オススメのあったかレシピをご紹介！人気の豆乳鍋にはカレー粉でアレンジを、おでんも各地の味を再現するなど、バリエーション豊富にセレクトしました。

「簡単！トマトスープ 野菜たっぷり」の関連レシピ

「水煮トマト」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 簡単！トマトスープ 野菜たっぷり

      朝食に作りました。野菜いっぱいで体が温まります。かぼちゃが甘くて、トマトが酸っぱくておいしかったです(*^^*)

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ