愛あるセレクトをしたいママのみかた

ローズマリーポテト

材料  （ 1 人分 ）

ローズマリー

(ドライ)少々

岩塩

少々

オリーブ油

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2015/08/16
更新日：
2015/07/27

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥き、ひとくち大に切って、水でサッと流してから耐熱皿にのせ、ラップをして柔らかくなるまで加熱する。

  2. ローズマリーポテトの作り方2
    2

    フライパンにオリーブ油、ローズマリーを入れて弱火で熱し、香りが出てきたらジャガイモを中火で炒める。

  3. 3

    ジャガイモが香ばしく焼けたら、岩塩、粗びき黒コショウをしっかりめに振る。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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松本 知恵
レシピ制作 松本 知恵

料理講師、調理師
辻学園調理専門学校で学んだ後、雑穀米やオーガニックティーのカフェを経営。現在は講師として料理の楽しさを伝えている。

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