塩抜きは、数の子のパッケージに従ってしたので、半日以上かけましたが、味付けをこのレシピでしました。シッカリ味がつき、おいしかったです。自分ですると、添加物の心配もなく、自然な味で安心です。
人気 30+ おいしい!
数の子
口の中でぷちぷち音がはじけます!
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このレシピのポイント・コツ
・<つけだし>の材料をひと煮立ちさせると、お酒のアルコール分で鍋の中に火が入ることがありますので、注意して下さい。
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レシピ+ 調理+ スタイリング:中島和代|写真:大黒真未|編集:mocamoca
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