合わせダレとても美味しかったです!外食で食べるステーキより美味しかったです。家庭でこんな料理が作れるなんて感激☆
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ひとくちステーキ
ひとくちサイズに切った牛ステーキ肉と、彩りのきれいな芽キャベツとスナップエンドウを盛って。
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材料
(
2
人分
)
牛ステーキ肉
2枚塩コショウ
少々玉ネギ
1/2個モヤシ
1/2袋芽キャベツ
3~4個スナップエンドウ
8~10個バター
10gサラダ油
小さじ1.5塩コショウ
少々<合わせダレ>
赤ワイン
大さじ3しょうゆ
大さじ3玉ネギ
(すりおろし)1/4個分- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2012/02/27
- 更新日:
- 2012/02/21
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recipe/kazuyo nakajima/akiko sugimoto|photographs/mami daikoku|cooking/akiko sugimoto
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思い切ってステーキを作ってみました!簡単に焼けて、付け合わせの野菜と一緒に食べられて、おいしかったです!ガーリックはパウダーがなかったので、乾燥タイプにしました。
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