ナンプラー、甜麺醤や豆板醤をつかっているので、ほんとエスニックな味ですね。大葉をつかったのですが、パクチーをつかえば更に、アジアン感は増すのだろうなと思いました。おいしかったです。
人気 30+ おいしい!
アジアンそぼろ丼
甘辛いしっかり味のそぼろはご飯との相性抜群!冷めてもおいしくいただけるので、お弁当にも最適!
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レシピ制作
保田 美幸
料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。
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recipe/miyuki yasuda|photographs/mami daikoku|cooking/akiko ito
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