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シシャモのガーリックソテー

頭からまるごといただきましょう。

材料  （ 4 人分 ）

シシャモ

12～14尾
  

塩コショウ

少々

サラダ油

大さじ1

しょうゆ

大さじ1/2

ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
副菜
公開日：
2007/08/20
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ニンニクは縦半分に切って芽を取り、さらに薄切りにする。

作り方

  1. シシャモのガーリックソテーの作り方2
    1

    フライパンにサラダ油とニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってきたらシシャモを並べ、焼き色がついたらひっくり返す。

  2. シシャモのガーリックソテーの作り方3
    2

    バターとしょうゆを加え、サッと強火で炒め合わせ、器に盛る。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • シシャモのガーリックソテー

      ししゃもがとっても贅沢な洋風のご馳走に大変身！
      大満足のお味でした〜♪

    • シシャモのガーリックソテー

      ししゃもは和風のレシピしかイメージがなかったですが、ガーリックととても合っていて美味しかったです。また作ります。

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