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キムチトンカツ

とろけたチーズとキムチは相性ばっちり。熱々のうちに召し上がれ。

材料  （ 2 人分 ）

豚ロース肉

(薄切り)6枚
  

塩コショウ

少々

<衣>

  

小麦粉

適量
  

溶き卵

適量
  

パン粉

適量

揚げ油

適量

キャベツ

3～4枚

ジャンル：
中華 / 揚げもの
種別：
主菜
公開日：
2016/02/02
更新日：
2016/01/31

作り方

  1. キムチトンカツの作り方1
    1

    豚ロース肉を1枚ずつ広げて塩コショウで下味をつける。

  2. キムチトンカツの作り方2
    2

    (1)に1/3に切ったスライスチーズと白菜キムチをのせて巻く(同様に6つ作る)。

  3. キムチトンカツの作り方3
    3

    (2)に＜衣＞の小麦粉、溶き卵、パン粉を順番につけ、170℃の油で色よく揚げる。

  4. キムチトンカツの作り方4
    4

    器にせん切りにしたキャベツと(3)を盛る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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