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塩もみキュウリと大根のホタテゴママヨ和え

塩もみしたキュウリと大根を練りゴマ入りのマヨネーズで和えたサラダです。ホタテの旨味とマヨネーズのコクがとてもよく合います！

材料  （ 2 人分 ）

  

塩

少々

ホタテ

(缶)40g

<ゴママヨ>

  

砂糖

小さじ1/2
  

練り白ゴマ

小さじ1.5
  

マヨネーズ

小さじ1.5
  

しょうゆ

小さじ1/4

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2011/12/26
更新日：
2020/10/31

下準備

  • 塩もみキュウリと大根のホタテゴママヨ和えの下準備1

    キュウリは両端を切り落として斜め薄切りにし、さらに細切りにする。

  • 大根は皮をむき、キュウリの大きさに合わせて切る。

  • ホタテは汁気をきっておく。

  • ボウルで＜ゴママヨ＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 塩もみキュウリと大根のホタテゴママヨ和えの作り方5
    1

    キュウリ、大根を合わせて塩少々をもみ込み、少し水気が出てきたら水洗いし、しっかり水気を絞る。

  2. 塩もみキュウリと大根のホタテゴママヨ和えの作り方6
    2

    ＜ゴママヨ＞のボウルに(1)とホタテを混ぜ合わせ、器に盛る。

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