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そばのり巻き
お好みの具を巻いて、オリジナルのそば巻きを作るのも楽しいですね!
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材料
(
2
人分
)
そば
(乾麺)100gキュウリ
1/2本鶏ささ身
1~2本<調味料>
酒
大さじ1/2砂糖
小さじ1塩
小さじ1/4薄口しょうゆ
小さじ1/4サラダ油
小さじ1/2貝われ菜
1/2パック<卵焼き>
卵
1.5~2個酒
小さじ2/3砂糖
小さじ1.5塩
少々焼きのり
2枚<つけダレ>
麺つゆ
(市販品)適量練りワサビ
適量- ジャンル:
- 和食 / 麺料理(そば、うどん等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2015/07/27
- 更新日:
- 2019/06/17
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/megumi minato|cooking/hitomi kondo
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