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大根とハムのサラダ

低糖質レシピ。糖質:2.6g。ユズコショウは糖質を控えたい時にオススメな調味料のひとつ。

材料  （ 2 人分 ）

大根

4～5cm
  

塩

少々

ハム

2～3枚

貝われ菜

1/4パック

<ドレッシング>

  

サラダ油

小さじ2
  

レモン汁

小さじ2
  

しょうゆ

小さじ1

ジャンル：
和食 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2018/10/25
更新日：
2019/01/08

下準備

  • 大根とハムのサラダの下準備1

    大根は厚さ2～3mmのイチョウ切りにし、塩を振ってしんなりしたら水気を絞る。ハムは4等分に切る。貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。

  • 大根とハムのサラダの下準備2

    ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 大根とハムのサラダの作り方3
    1

    器に大根とハムを盛り合わせ、貝われ菜をのせて＜ドレッシング＞をかける。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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photographs/hisato nakajima｜cooking/kazuyo nakajima

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