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ナスのショウガじょうゆ炒め

材料  （ 1 人分 ）

ナス

1本

<調味料>

  

酒

小さじ1
  

しょうゆ

小さじ1
  

ショウガ

(すりおろし)少々

ゴマ油

小さじ1～2

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2012/10/28
更新日：
2012/09/21

作り方

  1. 1

    ナスはヘタを切り落とし、幅5mmの半月切りにして分量外の水に放つ。

  2. ナスのショウガじょうゆ炒めの作り方2
    2

    フライパンにゴマ油を強火で熱してナスを炒め、ナスがしんなりしたら＜調味料＞の材料を加えて炒め合わせる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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