愛あるセレクトをしたいママのみかた

イタリアンとり天

材料  （ 1 人分 ）

  

酒

小さじ2

<衣>

  

天ぷら粉

大さじ2
  

溶き卵

大さじ1
  

粉チーズ

少々
  

水

適量

揚げ油

適量

ジャンル：
お弁当 / 揚げ物
種別：
主菜
公開日：
2015/03/15
更新日：
2015/03/04

作り方

  1. イタリアンとり天の作り方1
    1

    鶏むね肉はひとくち大の削ぎ切りにし、酒をもみ込む。

  2. 2

    ボウルで＜衣＞の材料を混ぜ、トロッとさせる。

  3. 3

    (1)を＜衣＞に通し、揚げ油に入れてサックリ揚げ、分量外の塩を少々振る。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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photographs/megumi minato｜cooking/mai muraji

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