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焼きトマト

火を通したトマトは甘みと旨味が凝縮。チーズでコクがアップします。

材料  ( 2 人分

オリーブ油

小さじ1

ジャンル:
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別:
副菜
公開日:
2017/08/14
更新日:
2017/08/07

下準備

  • トマトはヘタをくり抜き、縦4~6等分の輪切りにする。

作り方

  1. 1

    ホットプレートにオリーブ油を中温で熱し、トマトの両面を焼く。

  2. 2

    ホットプレートの電源を切る。ピザ用チーズをのせて蓋をし、余熱でチーズを溶かす。

  3. 3

    器に盛り、粗びき黒コショウを振る。

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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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