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枝豆とトマトの卵とじ

材料  （ 1 人分 ）

枝豆

(冷凍)10粒

トマト

1/4個

卵

1個

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2012/08/19
更新日：
2012/07/20

作り方

  1. 1

    トマトはひとくち大に切る。

  2. 2

    ボウルに卵を溶きほぐし、顆粒中華スープの素、塩コショウ、トマト、枝豆を加えて混ぜ合わせる。

  3. 枝豆とトマトの卵とじの作り方3
    3

    サラダ油を熱したフライパンに(2)を流し入れ、菜ぱしで混ぜながら火を通す。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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