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柿のハムチーズサンド

秋の果物、柿を使って、なんとサンドに！カッテージチーズの柔らかな風味とハムの塩気が意外と合います。おもてなしにも。ビックリすることうけあいですね。

材料  （ 2 人分 ）

柿

(種なし)1/2個

カッテージチーズ

(裏ごし)70～80g

ハム

2枚

食パン

(サンドイッチ用)4枚

ジャンル：
洋食 / ピザ・サンドイッチ
種別：
主食
公開日：
2007/09/28
更新日：
2014/07/14

作り方

  1. 柿のハムチーズサンドの作り方1
    1

    柿はヘタと皮を切り取り、幅5mmに切る。

  2. 柿のハムチーズサンドの作り方2
    2

    食パン2枚にカッテージチーズをぬり、チーズの上に柿を並べ、ハムをのせ、残りの2枚でそれぞれをはさむ。

  3. 柿のハムチーズサンドの作り方3
    3

    ラップで全体を包み、冷蔵庫で10分冷やし、切り分けて器に盛る。

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保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。

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recipes/miyuki yasuda｜cooking/akiko ito｜photographs/hisato nakajima

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • 柿のハムチーズサンド

      おっしゃるとおり、カッテージチーズのやさしい酸味とハムの塩けが柿と相まって、おいしかったです。

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