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豚バラ肉のたっぷりネギダレがけ

低糖質レシピ。糖質:3.0g。豚肉の脂もネギダレと一緒に食べることで後味サッパリ！

材料  （ 2 人分 ）

豚バラ肉

(焼き肉用)200g

<ネギダレ>

  

細ネギ

5～6本
  

サラダ油

大さじ1
  

レモン汁

小さじ2
  

塩

少々

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2018/06/28
更新日：
2019/01/09

下準備

  • 豚バラ肉のたっぷりネギダレがけの下準備1

    ＜ネギダレ＞の細ネギは小口切りにし、その他の材料と混ぜ合わせる。トマトはヘタをくり抜き、食べすい大きさに切る。

作り方

  1. 豚バラ肉のたっぷりネギダレがけの作り方2
    1

    フライパンで豚バラ肉をおいしそうな焼き色がつくまで、強めの中火で焼く。

  2. 豚バラ肉のたっぷりネギダレがけの作り方3
    2

    器にサンチュ、豚バラ肉、トマトを盛り合わせ、＜ネギダレ＞を別皿に入れて添える。サンチュに豚バラ肉、＜ネギダレ＞をのせ、包んで召し上がれ！

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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photographs/erika nagasaki｜cooking/sumika sakuma

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