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シイタケのバーニャカウダ風

切る、混ぜる、電子レンジにかけるの3ステップで完成するお手軽バーニャカウダ。

材料  （ 2 人分 ）

シイタケ

(生)5個

<バーニャカウダソース>

  

ニンニク

(チューブ)小さじ1
  

オリーブ油

大さじ1

ジャンル：
洋食 / 蒸しもの
種別：
副菜
公開日：
2019/02/05
更新日：
2019/01/31

作り方

  1. シイタケのバーニャカウダ風の作り方1
    1

    シイタケは洗わずに汚れをかたく絞ったぬれ布巾等で拭き取り、石づきを取って半分に切る。

  2. シイタケのバーニャカウダ風の作り方2
    2

    ＜バーニャカウダソース＞の材料をよく混ぜ合わせる。

  3. シイタケのバーニャカウダ風の作り方3
    3

    耐熱皿にシイタケと(2)の＜バーニャカウダソース＞をのせてラップをし、電子レンジで2分加熱する。

このレシピのポイント・コツ

・このレシピではシイタケを使用しましたが、他のキノコでも代用できますし、キノコを何種類か合わせても作れます。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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鎌倉 裕子
レシピ制作 鎌倉 裕子

( ブログ ）

フードコーディネーター
男子ごはんや保存食、酒の肴などを得意とするフードコーディネーター。自身のブログでは幅広い料理を紹介し人気を博す。

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