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春菊の和え物

材料  （ 1 人分 ）

エノキ

1/4袋

すり白ゴマ

小さじ1

ゴマ油

小さじ1/3

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2012/01/22
更新日：
2011/12/19

作り方

  1. 1

    春菊は長さ3cmに切り、エノキは根元を切り落とし、長さを半分に切る。ニンジンは皮をむき、せん切りにする。

  2. 春菊の和え物の作り方2
    2

    鍋に湯を沸かして(1)をゆで、冷水に取ってザルに上げ、水気をよくきる。

  3. 3

    ボウルに(2)を入れ、すり白ゴマ、ゴマ油、薄口しょうゆを加えて和える。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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