愛あるセレクトをしたいママのみかた

牛肉とモヤシのエスニックスープ

材料  （ 1 人分 ）

玉ネギ

1/8個

牛肉

(細切れ)20g

モヤシ

1/8袋

<スープ>

  

水

150ml
  

砂糖

少々
  

ナンプラー

小さじ1/2
  

酒

小さじ1/2

レモン汁

小さじ1/2

バジル

(ドライ)少々

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
スープ・汁
公開日：
2014/03/23
更新日：
2014/02/15

作り方

  1. 1

    玉ネギは薄切りにする。

  2. 牛肉とモヤシのエスニックスープの作り方2
    2

    鍋に玉ネギ、＜スープ＞の材料を入れて煮たたせ、牛肉、モヤシを加えて3分加熱する。アクが出たら、取り除く。

  3. 3

    火を止めて、レモン汁、ドライバジル、粗びき黒コショウを加える。

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